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一杯冰咖啡

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作者: 阿拉兔儿蕾
它其实就是一杯普通的冰咖啡, 嗯, 我就这么作。

用料

一杯冰咖啡的做法步骤

步骤 1

事先准备好冰浓缩咖啡、冰块、牛奶、糖浆。选一个细长条杯子,然后将1shot糖浆倒入杯底。

步骤 2

加矿泉水到接近1/3杯的地方,搅匀至糖浆和水完全融合

步骤 3

在浓缩咖啡里加入半个shot糖浆搅匀

步骤 4

先在杯子加冰块至水面,然后顺着勺子背缓缓注入咖啡

步骤 5

加冰块至满杯

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步骤 6
步骤 6

用勺子一点一点往里倒牛奶到装满杯子即可

步骤 7

搅匀了喝呀~

一杯冰咖啡的小贴士

分层的秘诀就是水中的糖份的甜度大于咖啡中的糖份,然后注入要缓慢,动作要轻。 冰块可以帮助分层更清晰。 玉米糖浆本身甜度不高,如果用别的糖浆要注意甜度。

菜谱创建时间:2017-06-17 12:09:20
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