1.鱼肚先泡发好(厚花胶上锅蒸5分钟再泡发会更好) 2.用剪刀剪成小块 3.鱼肚加姜片葱煮一两分钟(去腥) 4.鱼肚加红枣加姜片隔水炖3小时 5.炖好之后红枣用滤网去掉核与皮 6.待凉放冰箱冷藏 7.想吃时候加热就好了
冷藏一夜之后像果冻
加热后