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蜂蜜蛋白吐司

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作者: 田野君
健康吐司

用料

蜂蜜蛋白吐司的做法步骤

步骤 1

材料除黄油外倒入面包机。盐不要跟酵母直接触碰。

步骤 2

揉至稍微出膜加软化好的黄油。

步骤 3

揉至扯出薄膜戳个洞洞,洞洞的边缘没有毛边,是圆滑的。进行一发。

步骤 4

一发至用手戳个洞洞,洞洞不反弹不回缩。

步骤 5

一次发酵完毕后把大气泡轻轻拍掉,均匀的分割成三份,滚圆。盖保鲜膜静置15分钟。

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步骤 6
步骤 6

擀成长舌状,边缘的小泡泡按掉。

步骤 7

翻面,底部按薄,卷起。

步骤 8

依次卷好,盖保鲜膜静置15分钟。

步骤 9

静置好后擀长。

步骤 10

翻面卷起。

步骤 11

码入吐司盒。进行二发。我是室温盖湿布,二发到7分满。

步骤 12

二发好了之后喷水。这里你可以选择刷任何你想要刷的液体。烤箱最高温预热十五分钟,吐司进炉后调到上火160,下火210,上色后加盖锡纸,烤40分钟左右。

步骤 13

烤好拿出放凉。

步骤 14

可以次啦!

菜谱创建时间:2017-06-14 23:36:16
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