鱼片切薄一点,加入生粉,盐,腌制。
腌制鱼的时候,准备好姜片,葱段,蒜子三四个
番茄切碎,放锅里大火煮,加适量水,盖锅煮到差不多成沙
热锅下油,放入姜葱蒜,爆香后,大火,倒入鱼片翻炒至鱼片变色,加一点水,酱油,倒入蕃茄汁,焖三分钟,可以出锅了!