西葫芦炒番茄

作者： 魔都兔子娇娇

是怎么知道有这道菜的已经忘记了，只记得第一次吃到是单位食堂的阿姨做的，惊为天人啊！没想到两个这么普通的蔬菜结合在一起的味道会这么棒！超级下饭～

用料

• 西葫芦 1个
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 小葱 少许
• 生抽 几滴
• 糖 少许

西葫芦炒番茄的做法步骤

步骤 1

将西葫芦洗净后切去两头（可以去皮，我没有），再对半剖开后切成薄片；番茄洗净后切成块；葱切碎。

步骤 2

起油锅烧热，将西葫芦倒入翻炒至软糯后（呈半透明状），盛起备用。

步骤 3

再倒入油烧热，放入小葱煸香，然后放入番茄煸炒至出汁水。

步骤 4

倒入西葫芦，撒糖、盐、生抽调味，翻炒均匀后放少量水，盖上盖子焖煮一会即可。

菜谱创建时间：2017-06-14 15:52:21