快手绿豆汤

作者： 玛丽私厨

用料

• 绿豆 3/1碗
• 冰糖 适量
• 清水 适量

快手绿豆汤的做法步骤

步骤 1

将准备好的绿豆清洗干净（无需浸泡程序，要不咋叫快手绿豆汤呢）放入高压锅（我家的是苏泊尔电压力锅），添加适量清水（如果想多储存一些汤水的话就多加一些水，ps：此时先不用加冰糖），然后选择煮粥模式就ok啦，我家的锅子提示是35分钟后就能好，待高压锅提示完成后将锅打开，此时放入一把冰糖搅拌一下，爱喝甜的就多放一些，然后将锅再次盖好，不要拔电源让锅继续停留在保温状态，目的是让热量继续融化冰糖，过个15分钟左右再次开锅就ok啦！

快手绿豆汤的小贴士

此方法快捷简单，绿豆完全可以煮熟开花，如果急于想喝的话可以将放冰糖的步骤省略，提前将冰糖研磨成冰糖粉，直接添加到绿豆汤就OK啦，操作简单快捷，不用人看着，省时省力，随时享用美味哦！ 豆子下锅的同时大家还可以自己搭配其它东西一起煮，例如莲子，红豆等，主要同时放入即可！

菜谱创建时间：2017-06-14 13:40:00