鸡胸切两半,撒上胡椒粉和海盐,腌制15分钟。
土豆切块,放入一点水,盖上保鲜膜,放入微波炉中叮5分钟。
蔬菜洗净,切好,在开水中过水1分钟,捞出。
放入洋葱,大蒜,腌制好的鸡胸,在平底锅中翻炒5分钟。勤翻面,免得焦。
在平底锅中倒入过好水的蔬菜,翻炒1分钟,起锅
土豆也倒入平底锅,2分钟,这样可以使土豆更加香脆,撒上黑胡椒,起锅。
完成啦,摆盘,开吃。
勤翻锅