芒果洗净，用刀去皮。
靠近核心切下第一刀
另一边贴着核心切下第二刀，有核的不用。我不小心连核切到了，不过没关系，直接把核削掉。
将果肉切成均匀薄片。
取小片的卷一下置于碟中作为花心
将芒果薄片小心的紧密的围在一起~小片的卷起来做花心，大片的一层层紧贴成适宜大小就好了。
完成的样子。上面撒点小珠子做装饰。
美美哒！
芒果不是很大，我用了一个半左右。