准备好工具，出去图片中的工具，还需有砧板刀子。
准备好原材料，樱桃洗净后，最好用厨房纸吸干水分，樱桃从中间剖开，去掉果核。
煮好咖啡，凉一凉，倒入盘子中
吐司切小块，在咖啡中蘸一下，码入保险盒里，尽量挤着放，能把层次撑起来，另外可以将吐司边切掉不要，我因为是自己吃，不想浪费，所以直接吐司切小块码入。
奶油奶酪和白砂糖放到盆中，先用刮刀搅拌一下，再倒入奶油开始打发，打发后装入裱花袋，剪一个较大的口，厚厚的涂一层在吐司上。
摆上樱桃，过筛撒上一些奶粉，然后再涂一层奶油。
继续摆上下一层咖啡吐司。
最后一层奶油覆盖，共两层吐司，一层水果，三层奶油。
摆上剩下的樱桃，过筛撒上奶粉装饰，此处可以用抹茶粉，黄豆粉，可可粉代替奶粉，蛋糕表面可以自由装饰。