黎巴嫩式Moussaka

作者： 大欣子Xin

和希腊式的Moussaka完全不同的黎巴嫩式

用料

• 西红柿酱 看着放
• 西红柿 小的3个
• 茄子 大的一个
• 洋葱 一个
• 蒜 四瓣儿
• 鹰嘴豆 看着放
• 五香粉
• 肉桂粉
• 薄荷粉
• 石榴酱（可选）

黎巴嫩式Moussaka的做法步骤

步骤 1

茄子小块(1.5cm左右)炒至金黄盛出

步骤 2

洋葱切碎爆香变色至金黄盛出

步骤 3

蒜碎爆香,放入西红柿小块,炒至开始有点儿稠稠的,放入鹰嘴豆适量

步骤 4

放入茄子和洋葱,不停翻到它们混合

步骤 5

看着放入番茄酱,五香粉,薄荷粉,肉桂粉

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步骤 6

步骤 6

到味儿混的差不多了出锅

菜谱创建时间：2012-03-16 04:06:54