鸡腿包饭

作者： sourcehe

鸡腿包饭，是一道快手美食。有肉、有米饭，还能有蔬菜，只做一道菜，就能吃饱，还符合一家老少都喜欢吃。 推荐的鸡腿包饭有腊肠、胡萝卜炒出香喷喷的腊味蔬菜饭包入去骨的鸡腿中，再也担心小朋友吃到骨头，饭里有肉、肉里有蔬菜，营养均匀。还配上秘制自己调的酱料，淋在切好的鸡腿饭中，肉质鲜嫩，有滋有味，一道美食就轻松搞定。

用料

• 鸡腿 3个
• 米饭 1碗
• 腊肠 100克
• 孜然烤肉酱 100克
• 酱油 2ml
• 红辣椒 1个
• 香葱 10克
• 盐 1克

鸡腿包饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡腿、腊肠、米饭、孜然烤肉酱、甜红辣椒等；

步骤 2

鸡腿洗净去骨；PS：用专用去骨刀比较好去骨。

步骤 3

去骨的鸡腿，倒入孜然烤肉酱腌制30分钟；

步骤 4

利用腌制鸡腿时间炒米饭，热锅小火煸香腊肠；

步骤 5

倒入米饭、红辣椒，翻炒，在放盐、酱油、香葱炒均节；

展开全部

步骤 6

步骤 6

炒好的米饭盛出放凉，待用；

步骤 7

把腌制好的去骨鸡腿，酿入炒好的米饭，去骨二头用牙签封住口；

步骤 8

把腌制好的去骨鸡腿，酿入炒好的米饭，去骨二头用牙签封住口；

步骤 9

烤箱预热，180度，烤25分钟；出炉之后切块，再淋蜜汁酱即可。PS:每个烤箱不同，温度和时间略有差异。

鸡腿包饭的小贴士

1.鸡腿去骨要小心，不能把皮和肉去烂； 2.腌制的时间要足够，鸡腿炒入味； 3.炒的米饭要放凉才酿，这样就不粘，鸡腿的肉才鲜嫩； 4.每个烤箱不同，时间和温度略有差异。

菜谱创建时间：2017-06-12 17:14:01