香茅草鸡汤米粉

作者： 蒲毛我家

用料

• 米粉 一把
• 姜 适量
• 盐 适量
• 洋葱 一个
• 大蒜
• 香茅草 一根
• 孜然粉
• 姜黄粉
• 椰浆
• 鸡汤
• 鱼露
• 香菜籽
• 香菜
• 柠檬汁

香茅草鸡汤米粉的做法步骤

步骤 1

洋葱炒软，加大蒜稍煎刨入姜末，香茅草刀背拍扁切段，香菜籽拍碎一起煸炒，再加入适量姜黄粉炒香，倒入椰浆、鸡汤（鸡汤做法见之前的菜谱）加入鱼露调味.转小火煮几分钟.

步骤 2

另一碗中温水泡开米粉，汤煮好后把泡开的米粉放入汤中小煮一下出锅撒香菜挤点柠檬汁～

菜谱创建时间：2017-06-12 14:12:14