香芒牛柳，天生一对

作者： Ali1009

今天看詹姆仕的厨房新学的菜，感觉超级好吃，于是就马上动手做了

用料

• 牛肉 400克
• 芒果 1个
• 青椒 1只
• 黑白胡椒 若干
• 白葡萄酒 若干
• 糖 适量
• 耗油 两大勺

香芒牛柳，天生一对的做法步骤

步骤 1

提前把牛排切长条，然后加入黑白胡椒粉，白葡萄酒调味，放入冷藏腌制一小时

步骤 2

芒果切成长条，青椒切块

步骤 3

把牛柳拿出来，放一些食用油搅拌，目的就是待会炸的时候不会粘连

步骤 4

热火凉油，下入牛柳，等变了颜色就捞出

步骤 5

再用油过一下青椒

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步骤 6

步骤 6

提前调料汁，两大勺耗油，盐糖适量，加一大勺葡萄酒，搅拌

步骤 7

起火，把牛柳，青椒，芒果放锅中，加入酱汁翻炒，大火，动作要快

步骤 8

起锅，不应炒制时间过长，否则芒果就软了

菜谱创建时间：2017-06-11 22:56:26