一箱红虾大概32只左右 拿到以后可以根据自己胃口分袋放冰箱
首先要清理内脏 先用剪刀在虾头靠背部这里剪一刀
剪完以后如图 然后用剪刀掏一下
会掏出如图一样的垃圾 喜欢吃虾头的要把这块去掉再吃更健康
接着剪开背部 取肠线
一挑就能一整根一起出来
用净水再稍微冲干净 然后抹一点盐 用手搓均匀所有虾 静置15分钟
起锅前 用纸稍微擦干虾表面 热锅冷油 油只要一点点 因为煎虾过程虾头也会出点油 不粘锅可以放几滴 先放葱段 香味出来以后放入虾 两面煎透后出锅 撒上黑胡椒 再滴几滴柠檬汁去油