牛肉酱

作者： 爱吃辣的喵喵

用料

• 牛腩、油、盐、香菇、火锅底料、面酱

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

1.牛腩肉洗净后切成小丁，香菇泡发后切丁。

步骤 2

2.起油锅，放入姜片爆香。挖入两汤匙面酱，细火炒制。

步骤 3

3.放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。

步骤 4

4.倒入香菇丁，翻炒。倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。倒入足够的清水，以没过牛肉最好。

步骤 5

5.大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。

菜谱创建时间：2017-06-11 17:23:40