新鲜羊肉切块 萝卜们去皮切滚刀块 姜切厚片
羊肉放砂锅中 加冷水没过 煮开去浮沫 再加几片姜 一片月桂叶 和十几粒小茴香 微火慢炖40分钟
羊肉熟后 在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜 再煮15分钟 萝卜软后 加点盐调味即可