海带结泡发洗净过水煮开凉凉，大蒜切片，辣椒切丁（很细小的非常辣的小辣椒，不能吃辣的少放）。
花生开水烫一下，扒皮
大碗或盘里放辣椒，大蒜，盐，白糖，加醋，生抽，蚝油，比例大学2:2:1。海带花生放进来，再放适量香油，洒一些白芝麻，拌匀即可。