大葱炒肉

作者： 奶盖星冰乐

美味的大葱炒肉，斜刀切大葱，不是东北人也会愿意把一盘菜包括大葱都吃完哒！

用料

• 大葱 2根
• 猪肉 100克
• 葱末 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐、鸡精 适量
• 花椒粒 7-8颗

大葱炒肉的做法步骤

步骤 1

准备葱末。将大葱切斜刀，记住尽量切细，猪肉切丝备用

步骤 2

油热后，加葱末，蚝油，少许大葱爆香

步骤 3

加入肉丝，炒至八成熟时加剩下的大葱，翻炒均匀。

步骤 4

加盐鸡精后就可以起锅装盘

大葱炒肉的小贴士

肉丝事先用淀粉和料酒腌五分钟后更好吃，觉得麻烦也可以省略此步骤

菜谱创建时间：2017-06-10 18:58:49