洋葱切丁
番茄去皮切丁
胡萝卜去皮切丁，肉酱加淀粉蛋清盐混匀
食用油和黄油下锅，油化后洋葱丁翻炒几下后放入肉酱，翻炒均匀放入胡萝卜丁和番茄丁，翻炒均匀，加入番茄酱和黑胡椒酱，加少许水收汁起锅。
酱成
煎牛排，用橄榄油和黄油混合油煎，两面煎熟，无血水溢出即可，可以加一点虾
煮面，加水后放入适量盐，水开后加入意面和蔬菜，煮十分钟左右起锅，加入意面酱，牛排加入黑胡椒酱即可。