热油,把切好的蒜沫姜沫翻炒几下就放去肉馅,炒白后放料酒和少量老抽
翻炒均匀后放甜面酱,继续翻炒,加入适量热水后放两个八角和4-5颗冰糖
汁滚开后尝甜咸,放少量鸡精,勾芡后可关火
煮面,绿豆芽,青菜,煮好后捞出,淋上做好的酱汁,放上切好的黄瓜丝
配蒜更好吃\(^o^)/