先将鸡蛋打散放入平底锅中摊成薄饼,利用热锅将培根或火腿片略煎一下
吐司片去边用擀面杖擀成薄片,挤上沙拉酱
将蛋皮放在吐司片上并切去多余的边
用饼干模根据切下来的蛋皮大小切一些小蛋皮,取一张保鲜膜,将小蛋皮放在保鲜膜上
吐司片压在小蛋皮上,再将洗净的生菜,煎好的培根或火腿片以及剩下的蛋皮依次放在吐司片上
用保鲜膜卷起,两头拧一下,就像包糖果一样
也可以切一半做成迷你吐司卷。瞧,出门携带是不是特方便呢?