乳酪面包

作者： 豆帝煮Man

传闻是面包店传出而味道征服大众。不管如何确实是不错，有喜欢乳酪奶香的可以试试 奶香为浓烈的不要不要的。实在是太好吃了

用料

• #面包
• 高粉 300g
• 牛奶 160g
• 酵母 4g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30g
• 盐 1g
• 细砂糖 30g
• #奶酪馅料
• 奶油奶酪 100g
• 牛奶 25g
• 全脂奶粉 20g
• 细砂糖 30g
• 洒面全脂奶粉 适量

乳酪面包的做法步骤

步骤 1

把盐.细砂糖、鸡蛋、牛奶全放进面包桶

步骤 2

倒入高粉和酵母搅搅启动面包机一个程序

步骤 3

放进软化的黄油继续搅揉一个程序至出膜，进入发酵

步骤 4

发酵完成拿出排气整形成圆，放进八寸戚风模【最好用不粘模或垫上油纸】然后进入2发

步骤 5

发酵完成后烤箱提前预热180度，上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱特性做出调整】

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步骤 6

步骤 6

在面包冷却的同时我们制作奶酪馅，把材料混合隔水加热搅融冷却后使用

步骤 7

面包切成4份

步骤 8

中间划2刀不要切断，抹上奶酪馅。并在旁边轻抹一层，裹上奶粉【最好使用全脂奶粉比较香】

步骤 9

那么美味的乳酪面包就完成了

步骤 10

过气网红

步骤 11

不过味道那是不错的

乳酪面包的小贴士

奶粉使用全脂奶粉会比较香

菜谱创建时间：2017-06-08 21:53:44