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韩式辣鱼汤

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作者: 冯立春~�
韩国人比较喜欢吃汤泡饭,我男朋友也不例外😸这是他从小就吃的,祖传手艺🤗

用料

韩式辣鱼汤的做法步骤

步骤 1

先姜末和蒜末一起在捣蒜器里打烂。

步骤 2

调酱:韩式辣酱、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、辣椒粉、牛肉粉。搅拌成酱。

步骤 3

食材是鲅鱼

步骤 4

豆腐还有豆芽

步骤 5

放入花生油,然后用红辣椒和姜片翻炒一下,油热后放入鲅鱼翻炒几下,倒入调好的酱料翻炒,然后倒入沸水,盖上锅盖炖五分钟放入豆腐,再炖五分钟就可以出锅了。

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步骤 6
步骤 6

出锅后倒入另一个锅中,最后铺上一层黄豆芽。

步骤 7

我们有个专门吃饭的小煤气灶,可以二次开火😜这样就能一直喝热腾腾的鱼汤了!对了,配辣鱼汤,我能吃两碗米饭

韩式辣鱼汤的小贴士

炖鱼的水最好用热水;酱料根据自己的喜好调制;

菜谱创建时间:2017-06-08 20:11:05
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