骨头和薏米清洗干净,放锅里煮开关火,再漂洗干净,高压锅放适量的水加骨头和薏米煮,上汽后中火煲20分钟。
冬瓜去皮,切块备用。
煲好的骨头薏米汤开锅放入冬瓜,盖普通的盖子煲至冬瓜变软,大概15分钟左右,放盐调味再煲5分钟关火。
成品