懒人虾仁芝士焗饭

作者： 与抒

冰箱里的芝士快过期了，秉承着不浪费的原则，用家里仅存的材料做了这份虾仁（烂七八糟）芝士焗饭，味道意外的nice，保证食材过程无敌简单，芝士就是力量，如果你和我一样厨艺一般（又比较懒），就来尝试一下吧～

用料

• 芝士 适量
• 虾仁 适量
• 米饭 适量
• 芹菜 适量
• 杂豆 适量
• 橄榄油（可替换） 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 醋 适量
• 冰糖 一粒

懒人虾仁芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

洗菜环节就不说了，先是冷锅热油，放芹菜，芹菜是家里仅剩的蔬菜，搭配虾仁味道还是不错的～

步骤 2

芹菜炒半熟之后加虾仁和杂豆（虾仁之前用少量料酒腌了一下） 翻炒之后加盐，生抽，醋，耗油调味，我这里多加了一小枚冰糖，可以增加鲜度。 然后放米饭，翻炒一段时间即可。

步骤 3

出锅之后加芝士碎，用可以拉丝的马苏里拉芝士，铺上厚厚一层！自己做的好处就是可以加超级多的芝士，一定要吃到满足！

步骤 4

放烤箱，我用的是210℃ 15分钟，不同烤箱可能会有区别，刚开始做不放心的朋友可以多去看几眼哦。

步骤 5

出烤箱的时候还在扑哧扑哧冒油，芝士狂魔把持不住！

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步骤 6

步骤 6

这只是拉丝的一小部分，忙着吃就没拍啦ORZ

步骤 7

顺便说一句，不加芝士版也很好吃哦。

懒人虾仁芝士焗饭的小贴士

自己吃就没什么顾及了，担心调料把握不准可以在做的过程中多尝几次 想吃别的东西可以自己加，其实配料没有一个标准，主要还是看自己喜好

菜谱创建时间：2017-06-08 13:38:55