龙利鱼豆腐汤

作者： 爱的小筑

用料

• 龙利鱼 300克
• 豆腐 4块（250克）
• 西红柿 2个
• 蒜片 5片
• 蕃茄酱 1汤勺
• 盐 5克
• 糖 5克
• 鸡精 2克
• 胡椒粉 3克
• 香菜 适量
• 橄榄油 适量
• 高汤 250毫升

龙利鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

先将龙利鱼斜刀切薄片

步骤 2

加入少许的盐、胡椒粉粉腌制10分钟

步骤 3

再放入沸水中汆烫一下

步骤 4

捞出备用

步骤 5

西红柿放入沸水中煮一分钟，捞出去皮

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步骤 6

步骤 6

切成小块

步骤 7

豆腐也切成小块

步骤 8

锅烧热倒入橄榄油，再放入蒜片爆香

步骤 9

倒入西红柿翻炒片刻

步骤 10

加入蕃茄酱翻炒均匀

步骤 11

再放入豆腐轻轻翻炒片刻

步骤 12

倒入高汤、盐、糖煮开

步骤 13

再放入鱼片小火炖15分钟

步骤 14

然后加入适量的鸡精、胡椒粉、香菜调味即可出锅

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2017-06-08 07:09:01