亚麻籽洋葱牛肉饼

作者： 叮当健康美食

为了给小妞的早餐变花样，有时给她增加一点主食，换个口味

用料

• 牛肉馅 300克
• 中筋面粉（或杂粮粉） 400克
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 十三香调料 适量
• 黄豆酱 1勺
• 香油 20克
• 生抽 15克
• 温水 250克
• 酵母 1克

亚麻籽洋葱牛肉饼的做法步骤

步骤 1

调馅儿：黄豆酱，花椒水（用温水泡一下花椒）少量，十三香，胡椒粉，香油，生抽全部调和好，300克牛肉馅加1个鸡蛋，把调好的酱，倒入馅儿，顺时针搅，搅到肉馅很粘稠

步骤 2

亚麻籽炒熟备用，也可以用芝麻代替

步骤 3

和面：250克温水倒入盆中，加入1克酵母，搅匀，再加入400克中筋粉（普通面粉），最好用杂粮粉，搅匀，和成面团，揉均匀，盖好醒30分钟

步骤 4

像包包子一样，把馅儿包进去

步骤 5

然后再压扁，成饼状

步骤 6

两面撒上亚麻籽或芝麻

步骤 7

每一个牛肉饼用食品袋装好，放冰箱冷冻保存

步骤 8

吃的时候拿出来，小煎锅倒油，小火煎

步骤 9

煎到两面金黄即可。

菜谱创建时间：2017-06-07 23:01:30