肉切块 大小按照自己的喜好(我用的是牛肉) 放入冷水中浸泡 *一定要是冷水* 终于可以换水 我换了三次 这一步是为了把血水泡出来
准备锅 接冷水 把所有调料都放进去 肉也放进去
炉子开小火 慢慢煮 慢慢加热
等到水开起来 血沫就会聚在一起 把血沫撇出来 好啦~ 现在肉应该不会再有膻味啦~