牛羊肉除膻大法～～～

作者： 维多马宝宝

用料

• 花椒 少许
• 大料 一颗
• 桂皮 少许
• 葱 适量
• 姜 适量
• 冷水

牛羊肉除膻大法～～～的做法步骤

步骤 1

肉切块 大小按照自己的喜好（我用的是牛肉） 放入冷水中浸泡 *一定要是冷水* 终于可以换水 我换了三次 这一步是为了把血水泡出来

步骤 2

准备锅 接冷水 把所有调料都放进去 肉也放进去

步骤 3

炉子开小火 慢慢煮 慢慢加热

步骤 4

等到水开起来 血沫就会聚在一起 把血沫撇出来 好啦～ 现在肉应该不会再有膻味啦～

牛羊肉除膻大法～～～的小贴士

*出锅后 如果要冲洗肉 一定要用偏热的水冲洗 否则肉会变硬 口感不好* 我个人不太喜欢吃牛羊肉的膻味 以前在家妈妈会做的很好吃 但现在出了国只能靠自己了…谁叫我那么喜欢吃肉T.T…

菜谱创建时间：2017-06-07 18:21:13