烧猪蹄

作者： 小美女大吃货

猪蹄：补气、补血、润肤 白糖：富含碳水化合物、活血化瘀 八角：理气、止痛、温阳

用料

• 猪蹄 2斤
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 葱 2根
• 姜 5片
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 鸡精 少许

烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

将猪蹄洗干净，入锅焯水

步骤 2

准备辅料

步骤 3

.锅里热油，爆香蒜末生姜，放猪蹄翻炒均匀

步骤 4

放入八角，料酒，白糖。 倒入适量老抽

步骤 5

炒匀

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步骤 6

步骤 6

添加适量水烧开后，转小火焖一个小时，加入适量盐，鸡精调味

步骤 7

最后大火收汁

步骤 8

.出锅

步骤 9

成品图

烧猪蹄的小贴士

猪蹄要新鲜

菜谱创建时间：2017-06-07 17:08:32