乳酪戚风小蛋糕

作者： 乐己HOME

子瑜妈妈的配方，很好吃哦！

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 黄油 50克
• 奶油奶酪 80克
• 低筋面粉 70克
• 砂糖 65克
• 柠檬汁 几滴

乳酪戚风小蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶+黄油+奶油奶酪 混合在一起

步骤 2

隔水加热混合糊糊

步骤 3

混合糊糊换一个盆 晾凉备用

步骤 4

分开的蛋黄

步骤 5

蛋清和蛋黄分离开

展开全部

步骤 6

步骤 6

蛋白里加入15克砂糖 电动打蛋器打发

步骤 7

蛋黄加入混合糊糊里

步骤 8

加入低筋面粉过筛和砂糖

步骤 9

加入面粉后 翻拌均匀

步骤 10

装入小模具 半杯就可以 不要太满

步骤 11

170度25分钟

菜谱创建时间：2017-06-07 16:17:25