洗干净外皮,不用去皮!皮很脆的!对切把里面的掏出来,
一定要掏干净!
切片!不要太薄!厚点更脆!
拌上盐,用保鲜膜包下!用重物压4-5个小时!
出水这么多!
拧干水!
加入干辣椒和适量的酱油!放冰箱3-4小时就可以吃了!脆,辣!爽口!
这种瓜也可以的!