椰香西多士～吐司吃不完的解决方案

作者： 禄禄圆滚滚

放了好多天已经发硬了的吐司别丢掉呀，用这个新吃法让吐司重获新生～！ 用黄油把吸饱了满满椰浆的吐司煎一煎，配上芒果片和脆脆的椰子片，最后淋点枫糖浆～嗯～！满满的一口热带风味啊～ 方子来自 food wishes。http://foodwishes.blogspot.com/2017/01/coconut-cream-french-toast-it-only.html

用料

• 吐司片／组织细腻的面包片，摸上去硬硬的，风干的那种 5片
• 椰子脆片
• 芒果
• #鸡蛋椰浆糊
• 鸡蛋 2个
• 椰浆（coconut milk） 85ml
• 糖 1茶匙
• 盐 少许
• 香草精 1/4 茶匙
• 黄油 30g

椰香西多士～吐司吃不完的解决方案的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋椰浆糊的所有原料都倒入一个大碗中，搅拌均匀

步骤 2

将基本风干的吐司片，放入盛满鸡蛋椰浆糊的大碗中，两面都吸满糊，盖上保鲜膜，放到冰箱过夜。

步骤 3

将黄油在平底煎锅里融化，把吸满鸡蛋糊的吐司片，放到平底锅煎到两面金黄即可

步骤 4

淋上枫糖浆，撒上椰子脆片，配新鲜芒果片吃最好～

菜谱创建时间：2017-06-07 08:09:58