酥皮切成(接近)正方形
四个角划四刀,中间撒椰蓉,每片如图折上去压一下固定。
正方形里划一个平行正方形,然后对角折一下固定,中间撒椰蓉。
表面刷蛋液,然后撒上杏仁片,白糖。烤箱预热至200度。烤15-20分钟至金黄。
出炉放凉。
吃的时候撒糖粉。搞定~