黑糖香蕉冰奶茶

作者： 三个小F

平时我们做红茶口味的蛋糕，都喜欢加一些香蕉进去，因此我想，香蕉应该和红茶很配的，试了一下，果然如此，仍然加入了黑糖来提升整体的顺滑度和风味还有层次。

用料

• 香蕉 半根
• 红茶 6～7g
• 开水 130g
• 黑糖 13g
• 冰块 半杯（约130g）
• 牛奶 100g
• 香蕉（装饰用） 2～3片

黑糖香蕉冰奶茶的做法步骤

步骤 1

准备齐材料

步骤 2

半根香蕉放入杯子里，用小叉子捻成泥，上面放上红茶。

步骤 3

加入开水130g，焖3min。

步骤 4

另外一个杯子里放入黑糖

步骤 5

把第3步的红茶液，过滤进第4步的黑糖中，搅拌使得黑糖融化，混匀。

步骤 6

最后加入半杯冰块，再加入牛奶，搅拌均匀，最后放上几片香蕉，开喝！

黑糖香蕉冰奶茶的小贴士

1，红茶我选用了带有焦糖香气的锡兰ruhuna红茶，可以和黑糖的香味相得益彰，其他红茶代替也可以。

菜谱创建时间：2017-06-06 15:02:45