韩式料理煎沙参

作者： 朝族媳妇辣白菜

【韩式煎沙参】 男人在外面打拼不容易 作为他的女人，在家也要多多的为他着想 有的时候就这么一道菜 也许就能让他的身体健康好多！ 沙参固本，对身体是非常好的食材 煎沙参的做法是比较传统，也是非常经典的 加油吧！小媳妇们！

用料

• 沙参 300g
• 辣椒面 1大勺
• 辣椒酱 2大勺
• 酱油 1大勺
• 大葱末 1大勺
• 蒜末 1大勺
• 清酒 1大勺
• 糖浆 1大勺
• 香油 1小勺
• 芝麻 适量
• 小葱末 适量

韩式料理煎沙参的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

把处理好的沙参放入食品袋内

步骤 3

用刀把把沙参压扁

步骤 4

把沙参从口袋里拿出备用

步骤 5

把所有的调料放在一起调成酱料

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步骤 6

步骤 6

煎锅内倒入稍多一点的油

步骤 7

中小火煎沙参，煎至两面上点金黄色

步骤 8

倒入调好的酱料

步骤 9

小火靠汁

步骤 10

装盘，撒芝麻和小葱就好啦！

韩式料理煎沙参的小贴士

1、沙参在处理的时候，可以切一个小口后以撕的手法就能去皮 2、处理好的沙参尽量马上食用，营养价值会更高 3、煎的时候一定不要放水，出来的参味才好 4、煎沙参用油比平时稍多一点点，因为沙参比较吃油 5、中小火煎，不要煎糊了，不然对身体更不好啦

菜谱创建时间：2017-06-06 14:30:52