洋葱切圈，放平底锅中煎，放油，把蛋打在洋葱圈里，撒盐，中火煎熟。把馒头切片放平底锅中不放油，馒头变脆即可。
馒头刷蕃茄酱
黄瓜上也放点番茄酱
先馒头片刷蕃茄酱，再黄瓜蕃茄酱，再鸡蛋，再黄瓜蕃茄酱，最后馒头切，叠加一起就做好了。