香嫩咸香鸡-电饭煲版

作者： 吴大大肉包子

结合了母亲大人与婆婆大人做法的盐焗鸡❤️❤️ 欢迎大家交作业😊

用料

• 鸡 半只或一只
• 盐焗鸡粉 一包(嘉文牌)
• 芝麻油(香油) 适量

香嫩咸香鸡-电饭煲版的做法步骤

步骤 1

准备鸡半只或一只，买或自己家的！洗干净，稍微晾干水分。

步骤 2

用盐焗鸡粉搓均匀鸡身，用适量的芝麻油抹在鸡身上，放阴凉处腌制半个小时，最好放冰箱腌制一个晚上味道更佳！！

步骤 3

电饭煲通电按下煮饭键，锅身微热放入适量的芝麻油，放鸡下去，盖上锅。

步骤 4

第一次煮饭程序完毕，再按一次煮饭键倒适量的芝麻油在鸡身上！盖上锅盖，过程中香味阵阵飘来会把你肚子诱惑得咕咕叫。用筷子戳一下鸡看能不能戳得入，怕生的话完毕后再按一次煮饭键。

步骤 5

最好趁热吃！连骨头都是香的，亦可放凉撕丝吃这要看各人喜好。

香嫩咸香鸡-电饭煲版的小贴士

1⃣️我也不知道这只鸡是什么品种的，因为是婆婆养的，宰好给我送来的。 2⃣️为什么要嘉文牌的？因为我觉得只有这个牌子的盐焗鸡粉够味儿，如果地区没有这个牌子的鸡粉，可自行用其他牌子代替。 3⃣️我用这个牌子的鸡粉够味了，不用再放盐。 4⃣️过程中勤打开过盖翻面就有图中的效果。 5⃣️不用放水！！！不用放水！！！不用放水！！！重要的事情说三遍。 6⃣️腌制过用电饭煲做来的鸡不会柴，反而是香嫩爽滑的。 7⃣️芝麻油的用量要看各人，没有一定的量。 8⃣️如有建议或修改请留言，接受善意的提议，不接受恶意的攻击，谢谢！

菜谱创建时间：2017-06-05 23:35:50