家庭简易版蒸豌豆糕

作者： 小星闪闪

我是个在胡同里长大的河南姑娘，小的时候，胡同口每天都会传来一个骑自行车穿碎花衣的中年女人的叫卖声—”甜香的豌豆糕，谁买甜香的豌豆糕”。妈妈总会给我买来吃，后来搬离了胡同，便再也没有机会吃到了，豌豆糕成了我童年的回忆之一。结婚后，一次偶然的机会，吃到了公公婆婆做的家庭版豌豆糕，让我猛然想起了童年的味道。

用料

• 豌豆 适量
• 水 适量
• 白糖 适量
• 葡萄干 适量

家庭简易版蒸豌豆糕的做法步骤

步骤 1

将新鲜的豌豆用冷水煮制漂浮起来

步骤 2

普通面粉加水和成黏稠即可。喜欢口感软软的可以稀点儿。

步骤 3

将豌豆和葡萄干(不喜欢的可以不加，也可以加入其他喜欢的材料)沥干，加入和好的面糊里，搅拌加适量白糖。最后上滚水蒸笼。大约二十分钟左右。即可

步骤 4

超级简单的一种方法，特别适合我这种煮饭黑洞。嘿嘿，让大神们见笑了！

菜谱创建时间：2017-06-05 20:01:35