什锦蔬菜卷

作者： 柚美

夏天就这样悄悄地来了，苦夏的你是不是没有什么胃口...，好啦，那就让我们一起卷起来，😁。小蔬菜卷，蘸酱吃，再来杯小啤酒🍺，清凉一夏哒！

用料

• 黄瓜 半根（1个人的量）
• 胡萝卜 半根（同上）
• 金针菇 适量
• 鸡肉火腿 根（3小根）
• 豆皮 1张
• 豆瓣酱 3小勺
• 辣酱 1小勺

什锦蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

油豆皮（豆皮更好）放锅里热水煮一下，豆皮稍微发白了，就捞出锅放凉水里过凉，备用。

步骤 2

小刮刀很好用！💪

步骤 3

开始刮刮刮刮，，，。

步骤 4

胡萝卜马上就铺满板子，细细的。

步骤 5

鸡肉火腿切丝。

步骤 6

把油豆皮切差不多大小后，放上黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、火腿丝。卷成长条壮，稍微紧一些，斜着刀切成小段（这步忘记拍照了）😁。

步骤 7

装盘，是不是还是挺漂亮哒！

什锦蔬菜卷的小贴士

1、卷的时候尽量卷紧些，不然切的时候容易散。 2、豆瓣酱和辣酱混合一下更好吃😄，可以更开胃。 3、爱吃的可以卷的，都可以做成蔬菜卷，还可以放些沙拉酱。发挥自己的想象吧...😊！

菜谱创建时间：2017-06-05 19:49:47