两个馒头切片，大概四五厘米厚度。鸡蛋打入平底盘中加入盐，五香粉，孜然粉少加一点水，搅和均匀。把切好的馒头片粘鸡蛋液裹均匀，就可以放在油锅里炸了，炸至两面金黄色即可出锅。出锅后撒上适量的椒盐就可以了。香喷喷的馒头片可以吃了哦。