小锅里做点水，选一下熟透的把西红柿洗干净，化十字刀，等水开了放里面烫一下，然后去皮.把西红柿切沫。
一定要用小锅做水（小锅可以少放水），水开后放入宝宝吃的短面，和西红柿，勤搅动，水少爱粘底。拿碗打一个鸡蛋，一个方向打散，等面煮软后改小火，把蛋液倒入，用炒勺顺一个方向把倒入锅中的蛋液轻搅几下（按宝宝能接受的大小决定你把蛋液搅成的大小）。
蛋液熟了之后关火，出锅，淋上一点核桃油，就可以给宝宝吃了。