先把猪肉切成肉丝 用姜片、料酒、生抽腌一下
将其他蔬菜去皮，切成片或者丁，土豆我喜欢切薄片，好入味。
烧开一锅清水，烧水期间另起一锅加油将猪肉炒熟，注意不要火太大，熟了就关火即可。
将猪骨汤、切好的各种蔬菜丁片和超好的猪肉一起倒入开水中继续煮，大火煮开后转中小火十五分钟，食材都煮熟即可出锅。