牛肉先焯水备用,土豆切好水泡着 油热后放姜,牛肉,炒两下加水,盛的碗的两倍 然后放土豆,和所有调料,小火开始炖 香叶两三片就好,我放太多了
半小时左右看一下收汁情况 尝下味道,不够咸加红烧酱油
煮好出锅
完美