草莓季已经过来，这是雨天遛弯时，路边有人卖的大地草莓，很小，味道却好。这也是今年最后一次制作啦。草莓洗干净，准备好。
挤出柠檬汁，备用。锅中放入适量的水，水烧开后，放入适量的冰糖（自己调整甜度，我觉得适量就行。），继续熬煮冰糖七八分钟。
倒入草莓，因为草莓本身也会出水，所以水要少放。水快开时，导入柠檬汁，我觉得味道会更好些，当水再次沸腾时，立刻关火，不要煮的时间太长。放凉冷藏即可，非常可口。
盛出一碗，自己尝尝。
上班自己带上一杯自制冰糖草莓罐头，心情美美哒。制作时水多了，也可以装一杯草莓汁。大功告成。