除黄油以外的其他全部材料放入面包机，揉制到出较厚不结实的膜，面团表面比较光滑，我的机器用了20分钟。
放入室温软化的黄油，继续揉制。
揉到完全扩展阶段，面团表面光滑细腻，我的机器用了15分钟。留在面包桶里盖上室温一发。
50分钟后一发完成，用手指戳洞，不塌陷不回缩。
排气，平均分成17份（每份33克），前16个剂子分别滚圆，最后一个均分成32份也分别滚圆（做耳朵用），盖上保鲜膜室温松弛15分钟。
充分松弛后，面团都有明显变大，分别拍扁，再次滚圆，放入刷了油的模具。我的烤盘是固底担心不好脱模，铺了油纸。夏天气温高，二次发酵也是室温放在烤箱里，用了40分钟。
二发完成
用软毛刷小心的刷上全蛋液，黏上小耳朵。
放入160度上下火提前预热好的烤箱。
在16分钟的时候上色可以了盖了锡纸。中层一共烤了25分钟出炉。
出炉以后脱模放在烤网上晾凉。融化的黑巧克力和白巧克力装入小号裱花袋，剪小口在面包上画上小熊的五官、耳朵点缀，完成！你就说萌不萌呗？
俯瞰小熊们
俯瞰+1
俯瞰再+1
侧看发的高高的，幸亏我机智的减量了，身高妥妥的9厘米！
烤盘浅，侧面略挤压变形
掰了一个，果断好吃
组织细腻柔软，美味可口，爱不释手
是不是美腻？
做面包的高手一堆一堆的，我唯一想强调的就是夏天天气热了容易发酵过头，要多加留意哦。