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家用烤戚风蛋糕

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尝试一下,总是好的୧(๑•̀⌄•́๑)૭,家里没有称,只能靠感觉,拿不准的,尽量稍微少放,各位看好你们😊

用料

家用烤戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开(很容易的,把鸡蛋磕出一条细缝,能使蛋白自然流出,壳内剩余就是蛋黄),接下来把蛋黄打散,放入牛奶,导入食用油,放入面粉,搅拌至糊状(注意:中间不要放水)

步骤 2

用打蛋机先将蛋白打数十秒,放入白砂糖,继续打,直至出现泡沫

步骤 3

将泡沫分两次倒入面糊中,分别搅拌均匀

步骤 4

将烤箱设置180度,预热5分钟 接下来,将烤盘涂抹食用油,放上黑芝麻,将面糊到在上面(因为本人较懒,懒得刷烤盘,就把面糊放在吃完的蛋挞壳里) 最后温度设置在150,烤制40分钟

步骤 5

完成后,拿出烤盘,放凉,食用

菜谱创建时间:2017-06-02 12:11:15
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