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西红柿鸡蛋汤

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做菜小白的我一人在家,突然不想吃剩饭了,决定自己动手来个甩袖汤,以前听说先勾芡甩起来的鸡蛋就很好就来试一下

用料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

先准备好食材,我自己一个人吃东西就准备的少,自己喝汤的小碗接了2碗水,半个西红柿,2片姜,打一个鸡蛋,一小勺淀粉勾芡

步骤 2

先加水,把姜放锅里烧水

步骤 3

烧开后放西红柿,西红柿切小块点,一会煮的差不多了西红柿的皮就掉了,我都挑出来了,挑不挑都行啦,因为我不爱吃就挑出来了

步骤 4

西红柿差不多了就勾芡 勺子搅一搅

步骤 5

然后放入鸡蛋,倒的时候拿筷子在锅里快速的搅一搅,很容易就甩出来啦,然后加入适量的盐

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步骤 6
步骤 6

大功告成🤗🤗🤗

西红柿鸡蛋汤的小贴士

加鸡蛋前在锅里勾芡,这样鸡蛋就比较均匀了

菜谱创建时间:2017-06-01 21:43:35
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