甜甜哒红枣发糕

作者： 吸血鬼老佛爷113

用料

• 玉米面 500克
• 面粉 500克
• 发酵粉 10克
• 糖 一勺
• 红枣 适量
• 牛奶 250毫升
• 鸡蛋 4个

甜甜哒红枣发糕的做法步骤

步骤 1

发酵粉和白糖混合，放入温水，搅拌直至溶解

步骤 2

面粉里打入鸡蛋

步骤 3

倒入牛奶

步骤 4

倒入酵母粉和白糖混合的水，搅拌均匀，做成柔软面坯。

步骤 5

红枣泡一小时，去核切块。

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步骤 6

步骤 6

面糊先发酵20分钟，放入枣块儿用筷子拌匀，把发酵的面糊中的气排出，再次发酵20分钟。

步骤 7

把二次发酵好的面糊直接平铺在笼布上，蒸二十分钟就可以啦！

步骤 8

软软甜甜哒红枣发糕出锅了

甜甜哒红枣发糕的小贴士

面粉和玉米面比例是1:1

菜谱创建时间：2017-06-01 20:39:33