将除面粉以外所有的用料混到一起后,开始和面,和面完成后,盖上保鲜膜。等到发酵。
待面团发到原来两倍大以后,将面团分成小剂子,搓成长条后,开始拧麻花。
拧好的麻花用保鲜膜盖好,避免表面风干,变硬。
起油锅,筷子放到油里冒泡,就开始炸麻花。
外酥里嫩,非常好吃。