糙米藜麦柳橙烤杏仁水波蛋色拉

作者： 4seasons

低脂高蛋白健身餐

用料

• 荷兰黄瓜 1条
• 混合色拉菜 适量
• 杏仁 10颗
• 糙米 半杯
• 藜麦 半杯
• 鸡蛋 一只
• 柳橙 1个
• 盐 少许
• 干葱头 半个
• 黑胡椒碎 少许
• 芥末籽 少许

糙米藜麦柳橙烤杏仁水波蛋色拉的做法步骤

步骤 1

藜麦和糙米洗干净浸泡1小时以上，1.5倍水上电饭煲摁煮饭程序。饭煮好后取适量加入橄榄油拌匀。其余保鲜膜包起来一周内食用。

步骤 2

一个奶锅加水至8-10厘米高的水，烧到冒小气泡，用筷子搅拌水作出水漩涡，蛋打在漩涡当中，轻柔的在鸡蛋外围用筷子搅拌水，目的让鸡蛋白包裹在一起，蛋白变白即可捞起冷藏降温。

步骤 3

杏仁150度烤4-5分钟。2/3柳橙，黄瓜，混合色拉菜切好摆盘，放上水波蛋。

步骤 4

色拉酱：1/3柳橙挤汁，再挤入少许柠檬汁，加蜂蜜，芥末籽，橄榄油，盐和黑胡椒末调匀即可～

菜谱创建时间：2017-05-31 19:58:38